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喝酒时不能吃什么?这几种菜一定不要在喝酒时候吃!

来源:钱柜娱乐官网采编 | 发表日期:2016-12-12 | 点击数:

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导读:喝酒时吃这4种菜等于玩命,还吃吗?日常生活中,很多人喝酒时喜欢吃很多配菜,但是你知道吗,喝酒时吃这4种菜等于玩命,奇趣小编提醒大家千万得戒掉!

喝酒时吃这4种菜等于玩命,还吃吗?日常生活中,很多人喝酒时喜欢吃很多配菜,但是你知道吗,喝酒时吃这4种菜等于玩命,奇趣小编提醒大家千万得戒掉!

喝酒时不能吃什么?这几种菜一定不要在喝酒时候吃!

一、喝酒时不能吃腊肠咸肉

一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,却暗藏健康大隐患。据研究显示,熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃癌等的风险。

二、喝酒时不能吃烤肉烤串

一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾,但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分,还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些致癌物质更易被人体吸收。

三、喝酒时不能吃凉粉凉皮

酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜。但营养学家表示,凉粉、凉皮加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。

四、喝酒时不能吃生鱼刺身

生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜也是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶,会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用。因此,长期吃生鱼、生贝易造成维生素B1缺乏。喝酒时,酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收。所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒,维生素B1缺乏的问题就会更加严重。

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